Важливою складовою діяльності УАУК є наукова робота. Основні напрями наукової діяльності визначені тематичними планами. Інститут включено до Державного реєстру наукових установ Міністерства освіти і науки України, яким надається підтримка держави (свідоцтво ВГ 01299 від 16.03.2013 р.).
Науковцями університету виконуються 4 фундаментальні науково-дослідні теми (код –2201020):
- ”Дослідження та провадження в систему освіти України теорії та практики підприємницької діяльності вищих навчальних закладів провідних країн світу”(керівник теми – доктор педагогічних наук, професор Романовський Олександр Олексійович), номер державної реєстрації – 0112U001691, терміни виконання роботи: початок – 03.2012 р., закінчення – 12.2022 р.
- ”Лідерство в бізнесі й освіті та його роль в соціально-економічному розвитку країни” (керівник теми – доктор педагогічних наук, професор Романовський Олександр Олексійович), номер державної реєстрації – 0113U002092, терміни виконання роботи: початок – 01.2013 р., закінчення – 12.2024 р.
- ”Гуманітарні студії”(керівник теми – кандидат філологічних наук, професор Романовська Юлія Юріївна), номер державної реєстрації – 0113U002090, терміни виконання роботи: початок – 01.2013 р., закінчення – 12.2024 р.
- ”Проблеми ефективного менеджменту зовнішньоекономічної діяльності в Україні за умов активізації інтеграційних процесів”(керівник теми – доктор економічних наук, старший дослідник Жарова Любов Валеріївна), державний реєстраційний номер 0113U002091, терміни виконання роботи: початок – 01.2013 р., закінчення – 12.2024 р.
УАУК видає науковий журнал «Бізнес, економіка, сталий розвиток, лідерство та інновації» (БЕСЛІ), свідоцтво про державну реєстрацію серія КВ № 23506-13346 ПР від 08.08.2018 р., програмними цілями якого є: підготовка нової генерації кадрів з менеджменту зовнішньоекономічної діяльності та бізнесу, а також проблеми інтернаціоналізації та глобалізації світового бізнес-середовища, безпеки національних економік в період світової економічної кризи та антикризової політики держави.
Журнал висвітлює широкий спектр теоретичних і прикладних проблем економіки за такою тематикою:
- Глобалізація, ринкові відносини.
- Міжнародні економічні відносини, міжнародний бізнес.
- Проблеми менеджменту, маркетингу, підприємництва та лідерства.
- Регіональна економіка.
- Економічна освіта, соціально-економічні трансформаційні процеси в суспільстві.
До наукової роботи залучаються студенти, що плідно працюють у студентських наукових гуртках, створених при кожній кафедрі.
